Queso de Cabra - Natural
En el universo de la alta cocina y los comercios especializados, la búsqueda de ingredientes que ofrezcan frescura, versatilidad y un perfil de sabor distintivo es constante. Nuestro Queso de Cabra Natural, elaborado artesanalmente con leche de cabra pasteurizada, es la respuesta ideal para aquellos profesionales que desean cautivar a sus clientes con la elegancia y sencillez de un producto genuino y altamente adaptable.
Este queso de pasta suave, con su sabor singular y refrescante, se ha convertido en un favorito por su increíble versatilidad. Permite a chefs y comerciantes explorar un sinfín de posibilidades culinarias, desde platillos gourmet hasta creaciones más rústicas, asegurando siempre un toque de distinción y frescura que sus clientes valorarán.
Queso de Cabra - Natural y sus características
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Nuestro Queso de Cabra Natural se distingue por su elaboración artesanal que resalta la pureza de la leche de cabra pasteurizada, ofreciendo una pasta suave y un sabor singularmente fresco. Esta combinación de características lo hace uno de los quesos más utilizados en la gastronomía actual, ya que puede disfrutarse en diferentes presentaciones, adaptándose perfectamente a la creatividad del chef. Su perfil de sabor, que marida excepcionalmente con vinos blancos de notas cítricas como el Sauvignon Blanc o rosados secos, lo convierte en un aliado perfecto para realzar la experiencia de sus comensales.
Características Importantes
- Tipo de Queso: Cabra Natural (fresco, de pasta suave).
- Elaboración: Artesanal.
- Materia Prima: Leche de cabra pasteurizada.
- Sabor: Singular y delicado, con notas frescas.
- Textura: Pasta suave y cremosa.
- Versatilidad: Uno de los quesos más versátiles en cocina.
- Color: Típicamente blanquecino y uniforme.
- Maridaje: Ideal con vinos blancos cítricos (Sauvignon Blanc) o rosados secos.
- Aporta un toque de elegancia y frescura a cualquier preparación.
Usos del Producto
- Ensaladas Gourmet: Ideal para desmoronar sobre ensaladas frescas, aportando un contraste de sabor y una textura cremosa.
- Tostadas y Bruschettas: Perfecto para untar en tostadas o bruschettas, combinando con mermeladas, higos, o tomates cherry.
- Entrantes Fríos y Aperitivos: Se presta para la creación de sofisticados entrantes, como dátiles rellenos o bolitas de queso con hierbas.
- Platillos Horneados: Excelente para gratinar sobre vegetales, pizzas o como relleno en tartas y quiches.
- Rellenos y Salsas: Puede incorporarse en rellenos para pastas, pimientos o como base cremosa para salsas innovadoras.
- Maridajes y Degustaciones: Un protagonista en catas y maridajes, especialmente con vinos frescos, afrutados y sin añejamiento en barrica.
