Queso Parmesano Reggianito
Para los profesionales de la gastronomía y el comercio de alimentos que buscan un ingrediente versátil y de calidad para elevar sus creaciones culinarias, el Queso Tipo Parmesano Itálico St. Clement en su conveniente formato es una elección excepcional. Este queso, elaborado con cuidado y tradición, ofrece las características deseables de un parmesano con la practicidad y el rendimiento que su negocio necesita.
Integrar un queso de alta calidad como el Tipo Parmesano Itálico St. Clement en su oferta no solo enriquece el perfil de sabor de sus platillos, sino que también comunica a sus clientes un compromiso con los ingredientes selectos. Su formato a granel es ideal para el uso constante en cocinas profesionales y puntos de venta, asegurando disponibilidad y frescura para todas sus aplicaciones.
Queso Parmesano Reggianito y sus características
-
El Queso Tipo Parmesano Itálico St. Clement se distingue por su proceso de elaboración a partir de leche pasteurizada, sal y cultivo láctico, seguido de una maduración que le confiere un sabor y una textura equilibrados. Esta maduración permite un desarrollo de notas sutiles sin alcanzar la intensidad de maduraciones más largas, resultando en un queso versátil que ralla, funde y lamina maravillosamente, adaptándose a una amplia gama de recetas y preparaciones en su cocina o negocio.
Características Importantes
- Elaborado con leche pasteurizada de vaca.
- Excelente maduración.
- Textura firme y granular, fácil de rallar o laminar.
- Sabor equilibrado, nutty y ligeramente salado.
- Versátil para diversas aplicaciones culinarias.
- Ideal para uso profesional en volumen.
Usos del Producto
- Ideal para rallar sobre pastas, risottos y sopas, aportando un toque salado y umami.
- Perfecto para hacer láminas finas y añadir a ensaladas frescas o carpaccios.
- Excelente para gratinar platillos al horno, creando una cubierta dorada y deliciosa.
- Se puede integrar en salsas y aderezos para darles mayor profundidad de sabor.
- Útil como parte de tablas de quesos y aperitivos, cortado en trozos.
- Puede utilizarse en la preparación de pestos y rellenos para pastas o vegetales.
