Queso Parmesano

Sabemos que buscas lo mejor para tus clientes, ingredientes que no solo realcen el sabor de tus creaciones, sino que también transmitan la pasión y el cuidado que pones en cada plato. Por eso, te presentamos nuestro Queso Parmesano Grana Padano, una joya culinaria que transformará tu oferta gastronómica.

Nuestro Grana Padano no es un queso cualquiera; es el resultado de siglos de tradición, de un proceso artesanal que garantiza un sabor inigualable y una textura perfecta. Imagina el deleite de tus comensales al probar la riqueza y complejidad que solo un auténtico queso italiano puede ofrecer. Con él, tus platos no solo serán deliciosos, sino memorables, elevando la experiencia culinaria a un nuevo nivel.

Presentación

Pieza 500 Gr

Marca

Grana Padamo

Código

9-19

Queso Parmesano

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Queso Parmesano y sus características

El Queso Parmesano Grana Padano es un queso de pasta dura, cocida y de lenta maduración, elaborado con leche de vaca. Su proceso de elaboración, que sigue estrictas normativas, le confiere un sabor complejo, ligeramente dulce y con notas a nuez, así como una textura granulada que se desmorona con facilidad y se funde armoniosamente, liberando todo su aroma y sabor.

Características Importantes

Origen Controlado (DOP): Garantía de autenticidad y calidad.
Elaborado con leche de vaca 100% italiana: Sabor puro y genuino.
Maduración mínima de 9 meses: Desarrollo de sabores y texturas complejas.
Textura granulada y desmenuzable: Fácil de usar y versátil.
Sabor intenso y ligeramente salado con notas dulces: Un perfil de sabor equilibrado.
Versatilidad culinaria: Ideal para una amplia gama de preparaciones.
Fuente de calcio y proteínas: Un ingrediente nutritivo.

Usos del Producto

Rallado sobre pastas, risottos y sopas: Aporta un toque umami y una textura irresistible.
En ensaladas: Realza el sabor de vegetales frescos y aderezos.
En tablas de quesos: Un imprescindible por su versatilidad y sabor.
Como ingrediente en salsas y rellenos: Aporta profundidad y cremosidad.
Gratinado sobre platos horneados: Forma una costra dorada y deliciosa.
Maridado con vinos tintos robustos o blancos secos: Una experiencia gourmet.

Consejos de Conservación

Para asegurar que tu Queso Parmesano Grana Padano conserve todas sus propiedades y su exquisito sabor, es fundamental seguir algunas pautas de almacenamiento. Una conservación adecuada no solo prolonga su vida útil, sino que también garantiza la mejor experiencia culinaria para tus clientes.

Refrigeración constante: Almacénalo en la parte más fría de tu refrigerador, preferiblemente en el cajón de las verduras, donde la temperatura es más estable.
Envuelto adecuadamente: Utiliza papel de horno o papel encerado para envolverlo firmemente. Evita el papel film transparente, ya que puede "sofocar" el queso e impedir que respire, afectando su sabor y textura.
Consumir preferiblemente antes de la fecha indicada: Aunque el Grana Padano es un queso de larga duración, siempre es recomendable verificar la fecha de caducidad y consumirlo antes para asegurar la máxima frescura y calidad.