Queso Camembert
Para los amantes de los quesos cremosos y las experiencias culinarias auténticas, nuestro Queso Camembert es una joya que no puede faltar en su establecimiento. Elaborado artesanalmente con leche de vaca pasteurizada, este icónico queso de origen francés nos deleita con su corteza enmohecida y aterciopelada, salpicada de diferentes matices, prometiendo una experiencia sensorial inigualable para sus comensales.
Con una consistencia suave y un color característico, el Camembert sorprende con la evolución de sus sabores a través de la maduración, ofreciendo un perfil complejo que se adapta a una amplia gama de aplicaciones. Es la elección perfecta para restaurantes y comercios que buscan añadir un toque de sofisticación, tradición y sabor auténtico a su menú, elevando la percepción de calidad en cada plato.
Queso Camembert y sus características
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Para los amantes de los quesos cremosos y las experiencias culinarias auténticas, nuestro Queso Camembert es una joya que no puede faltar en su establecimiento. Elaborado artesanalmente con leche de vaca pasteurizada, este icónico queso de origen francés nos deleita con su corteza enmohecida y aterciopelada, salpicada de diferentes matices, prometiendo una experiencia sensorial inigualable para sus comensales.
Con una consistencia suave y un color característico, el Camembert sorprende con la evolución de sus sabores a través de la maduración, ofreciendo un perfil complejo que se adapta a una amplia gama de aplicaciones. Es la elección perfecta para restaurantes y comercios que buscan añadir un toque de sofisticación, tradición y sabor auténtico a su menú, elevando la percepción de calidad en cada plato.
Características Importantes
- Tipo de Queso: Camembert (pasta blanda y corteza enmohecida).
- Elaboración: Artesanal.
- Materia Prima: Leche de vaca pasteurizada.
- Origen: Francés.
- Corteza: Enmohecida, aterciopelada, blanquecina y comestible, con matices.
- Consistencia: Suave y cremosa, que evoluciona con la maduración.
- Sabor: Delicado y complejo, con diferentes matices según su maduración.
- Versatilidad: Ampliamente utilizado en diversas preparaciones culinarias.
- Maridaje: Excelente con vinos tintos afrutados (Merlot, Cabernet, Shiraz, Carménère) y sidras secas.
- Aporta un toque de autenticidad y sofisticación francesa a su oferta.
Usos del Producto
- Tablas de Quesos Premium: Elemento central en cualquier tabla de quesos finos, acompañado de pan rústico, mermeladas y frutos secos.
- Camembert Horneado: Un platillo estrella, horneado entero hasta que el interior se vuelva líquido y delicioso, perfecto para untar.
- Ingrediente en Salsas Cremosas: Ideal para enriquecer salsas para pastas, gratinados o risottos, aportando cremosidad y un sabor único.
- Aperitivos y Entrantes Sofisticados: Utilícelo en tostas, bruschettas, o como parte de canapés gourmet.
- Sándwiches y Paninis Gourmet: Añade un toque de lujo a sándwiches calientes o paninis, fundiéndose a la perfección.
- Postres Creativos: Combinado con frutas como manzanas, peras o bayas para un postre agridulce inesperado.
